عشاق كيوهيون وسوبر جونيور ذكريات الـ K POP

عشاق كيوهيون وسوبر جونيور ذكريات الـ K POP

لعشاق الكي بوب وسوبر جونيور ايضا والاستمتاع بالاغاني والروايات الكورية وهو منتدى ترفيهي ......Forum for entertainment
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكيمباب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بيشو يي سونغ
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 162
تاريخ التسجيل : 30/07/2015
العمر : 25
الموقع : الامارات

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكيمباب   الخميس يوليو 30, 2015 10:48 am

الكيمباب Kimbap و هو يعتبر النسخة الكورية للسوشي Sushi الياباني لوول لكن المكونات مختلفة، يعني الإثنان عبارة عن لفافة أرز و مكونات أخرى في ورقة طحالب البحر لكن المكونات تختلف
المكونات:

أرز، خل الأرز، سكر، ملح، زيت الجلجلان، صويا، جلجلان (سمسم)، فلفل أكحل، تونة، بصل أخضر، كيوي، أوراق الطحالب seaweed, كيوي، و pickles لا أعرف الإسم بالعربي لكن أظنه مخلل , سلعطون إصطناعي
طريقة التحضير:

* أولا نجهز صلصة متكونة من ملعقة من الملح و نصف ملعة من السكر و ملعقتين من خل الأرز (أو الخل العادي )، ثم نخلط الأرز في هاته الصلصة إلى أن يصبح لامعا و متماسكا

* ثم نجهز التونة بالطريقة التالية:

نفرغ علبة التونة من الماء (أو الزيت) ثم نضعها في المقلاة و نضيف عليها ملعقة من الصويا، نصف ملعقة من السكر و رأس ثوم مهروس و بعض الفلفل الأكحل

نحرك لثلاثة دقائق

ثم نضيف البصل الأخضر المقطع و ملعقتين من زيت الجلجلان (زيت السمسم) و ملعقتين من الجلجلان (السمسم) ثم نحرك الكل

يتم وضع رقة الطحالب seaweed على حصير المامبو Mambo mat على طبق و يغطي بطبقة من الأرز لكن يجب أن تبقى الأطراف عارية (كما في الصورة) ثم توضع المكونات في أطرف الورقة (تقريبا في ثلث المسافة من الحد)

ثم نقوم بلف الورقة، طريقة اللف هي السر في إعداد لفافة كمباب (أو سوشي)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   السبت أبريل 07, 2018 8:40 pm

شكرا حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Luna Wook
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 143
تاريخ التسجيل : 30/07/2015
العمر : 22
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأحد أبريل 08, 2018 2:29 pm

لذيذ bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأحد أبريل 08, 2018 4:20 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Lee Yumie
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 11/05/2016
العمر : 22
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأحد أبريل 08, 2018 8:07 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بيشو يي سونغ
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 162
تاريخ التسجيل : 30/07/2015
العمر : 25
الموقع : الامارات

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الثلاثاء أبريل 10, 2018 1:43 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأربعاء أبريل 11, 2018 7:46 pm

حلوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأربعاء أبريل 11, 2018 11:13 pm

روووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Kim Sufy
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 155
تاريخ التسجيل : 07/04/2018
العمر : 22
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   السبت أبريل 14, 2018 2:26 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأحد أبريل 15, 2018 6:16 pm

شكرا اوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الثلاثاء مايو 29, 2018 6:37 pm

كوماوو اوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكيمباب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عشاق كيوهيون وسوبر جونيور ذكريات الـ K POP :: الاكلات الكورية-
انتقل الى: