عشاق كيوهيون وسوبر جونيور ذكريات الـ K POP

عشاق كيوهيون وسوبر جونيور ذكريات الـ K POP

لعشاق الكي بوب وسوبر جونيور ايضا والاستمتاع بالاغاني والروايات الكورية وهو منتدى ترفيهي ......Forum for entertainment
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكيمباب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بيشو يي سونغ
كوري لامع
avatar

عدد المساهمات : 153
تاريخ التسجيل : 30/07/2015
العمر : 24
الموقع : الامارات

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكيمباب   الخميس يوليو 30, 2015 10:48 am

الكيمباب Kimbap و هو يعتبر النسخة الكورية للسوشي Sushi الياباني لوول لكن المكونات مختلفة، يعني الإثنان عبارة عن لفافة أرز و مكونات أخرى في ورقة طحالب البحر لكن المكونات تختلف
المكونات:

أرز، خل الأرز، سكر، ملح، زيت الجلجلان، صويا، جلجلان (سمسم)، فلفل أكحل، تونة، بصل أخضر، كيوي، أوراق الطحالب seaweed, كيوي، و pickles لا أعرف الإسم بالعربي لكن أظنه مخلل , سلعطون إصطناعي
طريقة التحضير:

* أولا نجهز صلصة متكونة من ملعقة من الملح و نصف ملعة من السكر و ملعقتين من خل الأرز (أو الخل العادي )، ثم نخلط الأرز في هاته الصلصة إلى أن يصبح لامعا و متماسكا

* ثم نجهز التونة بالطريقة التالية:

نفرغ علبة التونة من الماء (أو الزيت) ثم نضعها في المقلاة و نضيف عليها ملعقة من الصويا، نصف ملعقة من السكر و رأس ثوم مهروس و بعض الفلفل الأكحل

نحرك لثلاثة دقائق

ثم نضيف البصل الأخضر المقطع و ملعقتين من زيت الجلجلان (زيت السمسم) و ملعقتين من الجلجلان (السمسم) ثم نحرك الكل

يتم وضع رقة الطحالب seaweed على حصير المامبو Mambo mat على طبق و يغطي بطبقة من الأرز لكن يجب أن تبقى الأطراف عارية (كما في الصورة) ثم توضع المكونات في أطرف الورقة (تقريبا في ثلث المسافة من الحد)

ثم نقوم بلف الورقة، طريقة اللف هي السر في إعداد لفافة كمباب (أو سوشي)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كورية والفخر ليا
كوري نشيط
avatar

عدد المساهمات : 129
تاريخ التسجيل : 07/04/2018
العمر : 23
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   السبت أبريل 07, 2018 8:40 pm

شكرا حبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كيوهيون اوبا
كوري نشيط
avatar

عدد المساهمات : 134
تاريخ التسجيل : 30/07/2015
العمر : 21
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأحد أبريل 08, 2018 2:29 pm

لذيذ bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاجومي الرائعة
كوري نشيط
avatar

عدد المساهمات : 147
تاريخ التسجيل : 30/07/2015
العمر : 23
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأحد أبريل 08, 2018 4:20 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة المنتدى
كوري نشيط
avatar

عدد المساهمات : 133
تاريخ التسجيل : 11/05/2016
العمر : 23
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأحد أبريل 08, 2018 8:07 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بيشو يي سونغ
كوري لامع
avatar

عدد المساهمات : 153
تاريخ التسجيل : 30/07/2015
العمر : 24
الموقع : الامارات

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الثلاثاء أبريل 10, 2018 1:43 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لنوشه 'ۦ،
كوري لامع
avatar

عدد المساهمات : 156
تاريخ التسجيل : 07/04/2018
العمر : 24
الموقع : المملكة العربية السعودية

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأربعاء أبريل 11, 2018 7:46 pm

حلوو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام كوريا
كوري نشيط
avatar

عدد المساهمات : 124
تاريخ التسجيل : 04/04/2018
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأربعاء أبريل 11, 2018 11:13 pm

روووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Oppàà love
كوري نشيط
avatar

عدد المساهمات : 145
تاريخ التسجيل : 07/04/2018
العمر : 20
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   السبت أبريل 14, 2018 2:26 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه ♥ كوريا وسوجو
كوري نشيط
avatar

عدد المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 04/04/2018
العمر : 17
الموقع : Egypt

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكيمباب   الأحد أبريل 15, 2018 6:16 pm

شكرا اوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكيمباب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عشاق كيوهيون وسوبر جونيور ذكريات الـ K POP :: الاكلات الكورية-
انتقل الى: